甜品店
发小在台湾人的工厂里上班,因为忍受不了24 小时都要接受工厂的电话骚扰,几个月前辞了职。刚好他老婆去香港旅游,吃了许留山的甜品之后恋恋不忘,于是决定在南京也开家甜品店,既可以营生,也可以解决自己的口腹之欲。
发小的老婆虽然工作清闲,但肉身总还是要坐在办公室里供老板瞻仰的。所以从找门面、设计、装修、雇人全都是辞职在家的发小一人张罗。忙了两个月,两人把20 万的身家积蓄全都投了进去,小店终于在夏天尾巴上开了出来。可能是因为南京人民对于甜品没有发小老婆那般热爱,甜品店开张几个月生意都冷冷清清,每天的营收连房租都挣不回来。
刚好那阵子我也比较清闲,于是赶过去帮他找当地媒体的朋友做了些宣传。说实话,小店的市口并不好,虽然在一个电子消费广场旁边,但面对着的是一条小马路;装修的风格一眼可知是他老婆喜好的家居卡哇伊范儿,跟上海甜品店的奢靡情调不能比,价格却不比上海的甜品店便宜。
当地媒体的兄弟帮着发了几篇吹捧的软文之后,发小很高兴地告诉我说日营业额一度翻番,但也只是勉强保本,没过几天又跌了下去。因为吃不消甜品店每天都在亏欠,发小又硬着头皮回到了台湾人的工厂去上班,用工资补贴小店的亏损。又过了一阵子,发小告诉我甜品店经营不下去,已经关门了。
虽然从投资角度来看这是个失败的项目,但愿意拿出20 万来满足老婆吃甜品的兴趣爱好,可不是每个男人都能做得到的。何况他家的甜品做得真的挺好吃的。
2010-02-04 总第 373 期
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